Macarons chocolat coeur caramel

Cela faisait un moment que je ne vous avais pas présenté une recette de macaron. J’en ai réalisé récemment qui ont eu beaucoup de succès alors je voulais les proposer sur le blog.

Aujourd’hui je vous propose des macarons avec une ganache au chocolat et un coeur caramel. Vous avez l’eau à la bouche hein ? Alors passons à la recette !

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Pour changer un peu j’ai testé les photos en extérieur sur mon balcon ! Avec cette chaleur il a fallu faire vite mais le résultat ne me déplait pas, qu’en pensez-vous ?  Lire la suite

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Cookies pomme caramel

Verveine-citron est de retour après une petite absence et je m’en excuse !

Pour revenir en beauté, je vous ai préparé de délicieux cookies aux pommes caramélisées et aux fudges caramel… Un véritable délice. Je me suis inspiré d’une recette de Laura Todd pour vous concocter ces cookies.

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Passons sans plus attendre à la recette !  Lire la suite

Café latte frappé au caramel

La rentrée est désormais bien passée mais les chaleurs sont encore présentes, alors profitons en pour déguster de délicieuses boissons fraiches.

Nous connaissons tous Starbucks et je pense que nous sommes beaucoup à apprécier leurs boissons autant en hiver qu’en été.

Je vous propose aujourd’hui de réaliser un café latte frappé qui vous rappellera les délicieuses boissons du Starbucks. Alors certes ce n’est pas aussi bon mais c’est extrêmement simple et rapide à faire et je trouve que c’est délicieux.

Si vous aimez le café, je vous conseille d’essayer cette recette ! Pour ajouter un petit goût sucré en plus j’ai versé du caramel fait maison sur la boisson.

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Tartelettes vanille caramel

Bonjour les gourmands !

Me revoici cette semaine avec une nouvelle recette à base de vanille. Croyez le ou non, je ne suis pas très fan de la vanille mais mon copain adore ça alors j’ai voulu lui faire plaisir en réalisant une tarte vanille.

Vous commencez à me connaitre, les tartes classiques ce n’est pas pour moi. J’aime changer les formes, expérimenter, créer pour vous partager une recette à moi.

Alors pour ces tartelettes vanilles j’ai voulu les réaliser en rectangle et j’ai voulu également utiliser une douille à saint honoré car je trouve le résultat très joli. Par contre cette douille n’est pas facile à prendre en main, je vous préviens !

La recette est composée d’une pâte sablée à la noisette, d’un caramel et d’une ganache montée à la vanille.

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A vos fouets et à la semaine prochaine pour une nouvelle recette !  Lire la suite

Tartelettes chocolat caramel

Bonjour à tous !

Tout d’abord je vous souhaite un joyeux 1er mai et j’en profite pour vous présenter ma dernière recette toujours pleine de gourmandise.

C’est à l’occasion d’une soirée avec des amis que j’ai eu envie de réaliser des tartelettes et quoi de mieux que le chocolat pour plaire au plus grand nombre ?

Et pour un peu d’originalité j’ai réalisé une pâte à tarte à base de noix de coco et un caramel que j’ai déposer dans le fond de tarte.IMG_3584

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Cela vous tentes ? Alors à vos fourneaux ! Lire la suite

Un petit peu de caramel

Ca y est, la rentrée est passée, c’est reparti pour une année de travail ! Pour nous réconforter, pourquoi ne pas manger une petite douceur? Ce mois-ci j’avais très envie de caramel au beurre salé, c’est une douceur qui traverse le temps et, qui n’a jamais eu envie de tremper son doigt dans un pot de caramel?

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La recette que je vous propose est rapide, facile à réaliser et qu’on peut utiliser aussi bien pour le goûter, le petit déjeuner ou pour les plus gourmands à la cuillère.

Ce caramel est très onctueux, il a une texture parfaite pour les tartines et est allégé en beurre !

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