Moelleux au chocolat de pâques

Nous y sommes, c’est le weekend de Pâques ! Une bonne excuse pour manger plein de chocolat ….

Pour fêter cette occasion je vous propose une recette simple, le moelleux au chocolat de Cyril Lignac que j’ai customisé en version Pâques.

C’est une véritable gourmandise… Alors si vous êtes accros au chocolat n’hésitez pas à reproduire la recette !

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Recette du moelleux au chocolat de Pâques

120g de beurre

200g de chocolat noir

4 oeufs

150g de sucre en poudre

80g de farine

  1. Faire fondre le beurre et le chocolat noir
  2. Battre les oeufs puis blanchir avec le sucre jusqu’à avoir un mélange mousseux
  3. Ajouter la farine
  4. Ajouter le mélange beurre chocolat
  5. Verser dans un moule beurré et fariné ou un moule en silicone
  6. Enfourner environ 30min à 180°C

Pour la décoration j’ai opté pour un glaçage composé de 80g de crème et 60g de chocolat que j’ai fait fondre à la casserole. Puis j’ai décoré avec des petits oeufs de Pâques.

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5 réflexions sur “Moelleux au chocolat de pâques

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