Étiquette : Noisette

Pâtisserie, Sucré

Grands macarons façon Paris Brest

Ces temps-ci j’ai très envie de faire des macarons alors me revoilà avec une recette de gros macarons façon Paris Brest. Il s’agit tout simplement de la crème pralinée du Paris Brest que j’ai pochée dans un macaron et c’est vraiment un délice. Et visuellement le résultat est tout aussi […]

Pâtisserie, Sucré, Uncategorized

Bûche chocolat praliné

Enfin ! Nous entrons en Décembre, dans la période de Noël, ma préférée de l’année. J’adore l’ambiance qui règne et les décorations, les raclettes, le vin chaud,… Ben oui faut quand même rester gourmand ! Il est donc temps pour moi de démarrer des recettes de bûches de Noël afin […]

Pâtisserie, Sucré

Tartelettes vanille caramel

Bonjour les gourmands ! Me revoici cette semaine avec une nouvelle recette à base de vanille. Croyez le ou non, je ne suis pas très fan de la vanille mais mon copain adore ça alors j’ai voulu lui faire plaisir en réalisant une tarte vanille. Vous commencez à me connaitre, […]

Pâtisserie, Sucré

Eclipse myrtilles…

Cela faisait quelques mois (voir années) que je reluquais le fameux moule éclipse de chez Silkomart. Et ça mon copain l’avait bien remarqué… Il m’a fait la surprise un jour de m’offrir ce moule et je ne vous raconte pas quelle a été ma joie. J’avais hâte de l’utiliser mais […]

Gâteaux de voyage

Granola maison

J’ai moi aussi succombé à la folie du granola maison ! On voit de plus en plus de recettes de granola sur la blogosphère et moi, tel un mouton, je suis tombé dedans. A force de voir des recettes, ça travaillait dans ma tête et au fur et à mesure, […]