Macarons chocolat coeur caramel

Cela faisait un moment que je ne vous avais pas présenté une recette de macaron. J’en ai réalisé récemment qui ont eu beaucoup de succès alors je voulais les proposer sur le blog.

Aujourd’hui je vous propose des macarons avec une ganache au chocolat et un coeur caramel. Vous avez l’eau à la bouche hein ? Alors passons à la recette !

IMG_4251

IMG_4255

Pour changer un peu j’ai testé les photos en extérieur sur mon balcon ! Avec cette chaleur il a fallu faire vite mais le résultat ne me déplait pas, qu’en pensez-vous ?  Lire la suite

Publicités

Mini charlottes avec un soupçon d’érable

C’est le coeur lourd que je poste cet article. Après les terribles évènements du weekend, je n’avais plus envie de rien. Mais je me suis quand même décidée à aller en cuisine car c’est pour moi un défouloir, cela me permet de ne penser à rien et ça fait un bien fou surtout en ce moment.

Avant de poursuivre cet article je tiens à dénoncer les atrocités que j’ai pu découvrir vendredi soir en allumant ma télévision. J’ai eu une chance folle d’être resté chez moi ce soir là alors que j’avais prévu de sortir. Je souhaite la plus grande force aux familles des victimes, je les soutiens du plus profond de mon coeur. Et je prie pour que cela n’arrive plus jamais. jean-jullien2-tt-width-604-height-423-lazyload-0-crop-0-bgcolor-000000#PrayforParis

Essayons maintenant de revenir à un sujet plus doux. Comme je vous l’ai dit la cuisine est ma méthode à moi pour penser à autre chose. J’ai donc décidé de réaliser des petites charlottes car j’adore faire des charlottes tout simplement… C’est la 3ème recette sur le blog déjà.

Pour cette recette j’avais envie de douceurs automnales et j’ai eu l’idée de faire une ganache au chocolat avec un peu de sirop d’érable à l’intérieur. Malheureusement le goût est très subtile j’aurai aimé qu’il soit plus prononcé mais cela apporte quand même un petit quelque chose… Lire la suite