Entremet abricot figue

Bonjour les gourmands !

Cela faisait un moment que je n’avais pas fait d’entremet alors j’ai eu envie de vous en proposer un cette semaine. Et comme on est encore en été et qu’il y a des fruits j’ai eu l’idée d’associer l’abricot à la figue. L’abricot est encore un peu sur nos étals alors il fallait en profiter et comme la saison de la figue commence il faut se faire plaisir !

J’ai donc réalisé un entremet à base d’un biscuit streusel pour le côté croquant, une mousse aux abricots et un insert à la figue.

Et comme je ne fais pas les choses à moitié j’ai réalisé des décors en chocolat blanc pour embellir mon entremet.

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J’espère que cela vous plaira, n’hésitez pas à me faire part de vos impressions en commentaires !

Cette recette est pour un entremet de 18cm soit 6 personnes. Lire la suite

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Scones individuels aux airelles

Scones airelles

Me revoilà pour ce premier jour du printemps avec une nouvelle recette de scones, vous savez, ces petits pains britanniques. Je vous avais déjà présenté une recette ici.

Cette fois-ci, pour fêter l’arrivée des beaux jours, j’ai eu envie de fraicheur avec des fruits, et j’ai réalisé des scones aux airelles. J’aime beaucoup ces petites baies, et j’ai eu la surprise d’en découvrir chez Picard.

Scones airelles

Cette recette est très simple et adaptable à l’infini ! Lire la suite

La Bonne Box de Février

Et oui nous sommes déjà en Février, même mi-Février… Que le temps passe vite !

Ce mois-ci, la Bonne Box à décidée de mettre à l’honneur la Chandeleur. Comme la box le précise, la Chandeleur correspond pour les Chrétiens à la présentation de Jésus au Temple, ce qui à donné lieu à une procession durant laquelle des cierges étaient allumés. La Chandeleur est donc la fête des chandelles. Et on y fait des crêpes car le pape Gélase 1er avait pour habitude de récompenser les courageux pélerins par des crêpes !

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La Bonne box de la rentrée !

Le mois de Septembre est maintenant bien entamé, j’espère que votre rentrée s’est bien passée.

Pour commencer l’année du bon pied la Bonne box nous propose cette semaine des produits autour du petit déjeuner. Et cela me ravis d’avance, car j’adore le petit déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée, et celui dont je ne pourrais pas me passer !

Bonne box septembre

Cette box est composée de produits bio, des produits pour nous donner de l’énergie, du tonus et cela sans oublier la gourmandise ! Rien qu’à l’ouverture du carton, elle m’avait déjà charmée !

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