Dernières recettes

Pâtisserie, Sucré

Cake moelleux chocolat amandes

Bonjour les gourmands ! En ce moment j’ai du mal à m’organiser pour vous préparer de belles pâtisseries et je m’en excuse. J’ai quand même réussi à vous faire un délicieux cake au chocolat et aux amandes, bien moelleux. La recette est simple mais elle ravira tout le monde ! […]

Pâtisserie, Sucré

Entremet abricot figue

Bonjour les gourmands ! Cela faisait un moment que je n’avais pas fait d’entremet alors j’ai eu envie de vous en proposer un cette semaine. Et comme on est encore en été et qu’il y a des fruits j’ai eu l’idée d’associer l’abricot à la figue. L’abricot est encore un […]

Pâtisserie, Sucré

Grands macarons façon Paris Brest

Ces temps-ci j’ai très envie de faire des macarons alors me revoilà avec une recette de gros macarons façon Paris Brest. Il s’agit tout simplement de la crème pralinée du Paris Brest que j’ai pochée dans un macaron et c’est vraiment un délice. Et visuellement le résultat est tout aussi […]

Pâtisserie, Sucré

Macarons chocolat coeur caramel

Cela faisait un moment que je ne vous avais pas présenté une recette de macaron. J’en ai réalisé récemment qui ont eu beaucoup de succès alors je voulais les proposer sur le blog. Aujourd’hui je vous propose des macarons avec une ganache au chocolat et un coeur caramel. Vous avez […]

Pâtisserie, Sucré

Tarte passion myrtille

Bonjour les gourmands ! Je pense qu’en ce moment avec le soleil et les chaleurs qui reviennent on à tous envie de fraicheur, de fruits. Et cela tombe bien car les fruits d’été sont de retour en force et pour notre plus grand plaisir ! De plus, j’avais réalisé il […]

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Fraisier

Bonjour les gourmands ! Cela faisait un moment que je n’avais pas posté sur le blog et je m’en excuse. Mais je reviens en force aujourd’hui avec une délicieuse recette de fraisier, idéal pour la saison avec le beau temps qui revient (et qui restera on l’espère !). Mon fraisier […]

Boulangerie, Pâtisserie, Sucré

Brioches feuilletées

Bonjour les gourmands ! Me revoici cette semaine avec une recette complètement gourmande de brioche feuilletée… Attention aux calories ! Cette recette est assez technique, il faut avoir une petite connaissance de la brioche avant de la réaliser et surtout je vous conseille de faire la pâte la veille, cela […]

Pâtisserie, Sucré

Moelleux au chocolat de pâques

Nous y sommes, c’est le weekend de Pâques ! Une bonne excuse pour manger plein de chocolat …. Pour fêter cette occasion je vous propose une recette simple, le moelleux au chocolat de Cyril Lignac que j’ai customisé en version Pâques. C’est une véritable gourmandise… Alors si vous êtes accros […]

Pâtisserie

Entremet citron thé

Bonjour les gourmands ! Fan de citron attention, ceci est fait pour vous. Cette semaine je vous propose une recette que j’adore que j’ai réalisé déjà plusieurs fois et qui est toujours un succès. Il s’agit d’un entremet au citron et au thé, composé d’un biscuit amande, d’une mousse citron […]