Mini bûches vanille orange

Aujourd’hui je vous retrouve avec un deuxième article consacré aux desserts de Noël.

Après ma bûche chocolat praliné, j’ai eu envie d’un peu de fraicheur car nous le savons tous, au réveillon et à Noël on à tendance à manger pas mal alors finir sur une note légère c’est plutôt appréciable.

J’ai de suite pensé à de la vanille car c’est un parfum incontournable et j’ai eu très envie de l’associer à un fruit.

Voici donc mes bûches version individuelles à la vanille et à l’orange.

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Idées cadeaux de Noël spécial pâtisserie

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Les cases des calendriers de l’Avent s’ouvrent au fur et à mesure rapprochant Noël à grand pas ! Entre 2 recettes je me suis dit qu’il serait donc sympathique de vous faire une liste d’idées de cadeaux pour Noël.

Mon blog étant plutôt réservé à la pâtisserie, j’ai également orienté ma liste d’idées dans ce sens.

Je vous présente dans cet article une liste des cadeaux parfait (à mon sens) pour tous les accros à la pâtisserie, ceux qui sont passionnée !  Lire la suite

Mini bavarois et petit CONCOURS….

Aujourd’hui est un jour très spécial…

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Cela fait 1 an jour pour jour que je postais mon premier article sur le blog. 1 an que j’ai créé Verveine-citron.

1 an que je prends un grand plaisir à créer des recettes pour les partager avec vous.

1 année qui à changé ma vie car ce blog m’a ouvert les yeux, je m’ennuyais terriblement dans mon travail en laboratoire et depuis que j’ai ouvert ce blog l’épanouissement est apparu faisant de moi quelqu’un d’autre.

J’ai ouvert ce blog pour faire ce que j’aimais le plus : pâtisser (et cuisiner aussi de temps en temps). C’était un projet qui me tenait à coeur, j’y ai mis beaucoup de volonté, j’essaye de réaliser de belles choses, de prendre de jolies photos pour vous donner envie. Lire la suite

Liebster award #4

Nominée une 5ème fois au Liebster awards, wow ! Que de succès 🙂

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Merci beaucoup à MamanFaitLeMur pour cette nouvelle nomination, et merci encore pour toutes les autres nominations que j’ai eu !

Je ne vais pas détailler à nouveau ce que sont ces awards, du coup je vous invite à aller voir mes articles précédents ici et ici.

Passons directement aux questions de MamanFaitLeMur.

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Sugar Paris 2015

Le weekend dernier se déroulait le salon Sugar Paris aux Halles de la Vilette. Je m’y suis rendue avec une amie pour découvrir les dernières nouveautés sucrées. Le salon était bien sympathique mais plus orienté cakes design.

Sugar paris 2015

Les stands étaient assez variés, il y avait une partie dédiée aux achats en tout genre, aussi bien matériel avec Cerf dellier ou Déco relief, de la vaisselle ou décoration pour les gâteaux, des tabliers vintages,…

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Les bases de la pâtisserie : découverte et pratique du métier à l’EBP

Bonjour à tous !

Je reviens cette semaine sur le blog pour un article un peu spécial.

En Décembre dernier, j’ai effectué un stage de pâtisserie à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris. J’ai souhaité faire ce stage d’une part pour apprendre d’avantage car ma passion pour la pâtisserie grandit de jour en jour, et d’autre part pour avoir un aperçu du métier, car je me pose la question de passer le CAP pâtisserie.

Logo EBP Def

Ce stage à vraiment été super, à tel point qu’il fallait que je vous en parle. Il existe maintenant plein de petits stages comme celui-ci dans les écoles de cuisine mais ils sont très prisés et relativement cher. Voilà pourquoi je souhaite vous en parlez plus en détail.

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Foodista challenge #4 : Petits igloos enneigés

Me revoici pour un nouveau challenge culinaire !

Et oui je participe de nouveau à la Foodista Challenge car c’est un petit concours qui m’a beaucoup plu la première fois.

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Pour celles et ceux qui ont raté ma précédente participation, vous pouvez vous rattraper ici.

Pour commencer, rappelons les règles du concours.

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