Idées apéritives pour le réveillon

Noël n’est désormais qu’à quelques jours ! Il est grand temps de préparer les festivités.

J’ai eu la chance d’être contactée ce mois-ci par 2 marques Guyader et Jambons pata negra qui m’ont gentiment proposé des produits. Et c’est en découvrant ce qu’ils m’avaient envoyé que je me suis dit que cela serait parfait pour l’apéritif lors du réveillon de Noël ou du 31 Décembre.

Il y’en à pour tout le monde, team poisson ou team viande.

Ce sont des produits de qualité qui en tout cas m’accompagneront lors des fêtes de fin d’année c’est sur !

Je vous propose ici  des produits tartinables (noix de Saint Jacques), du saumon fumé bien entendu, des petites bouchées apéritives (ici aux Saint Jacques également), et diverses charcuteries (ici du lomo ibérique, du jambon ibérique bellota, et du chorizo salamanque). Lire la suite

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Petits cannelés salés

Les chaleurs sont enfin là, et l’été arrive très bientôt. Pourquoi ne pas nous retrouver autour d’un apéritif ?Cannelés pesto tomates séchées

Je vous avais déjà proposé une recette de sablés aux parmesan et olives, et cette semaine j’ai eu envie d’autres saveurs, tout aussi estivales.

Je vous propose donc de réaliser des cannelés au pesto et tomates séchées.Cannelés pesto tomates séchées

J’avais déjà fait des tomates séchées sur le blog, je vous laisse allez découvrir la recette ici.

Ce sont deux saveurs que j’adore, que je consomme très souvent aussi bien dans des pâtes que dans des salades.

Ces petits cannelés sont parfait pour un apéritif, et ils sont délicieux, moelleux et bien parfumés. Lire la suite

Sablés olives parmesan

Sablés olives parmesanAvec ce soleil timide, les apéritifs se font de plus en plus fréquents. Il est donc temps d’en profiter un peu !

J’adore prendre l’apéritif (comme tout le monde je pense…) mais je n’ai jamais l’esprit tranquille en achetant des apéritifs tout prêt, on ne sait jamais ce qu’il y a dedans, souvent beaucoup de sucres et de gras.

Je préfère trouver des alternatives simples, maison et qui font plaisir à tout le monde.

Au printemps, j’ai envie de saveurs provençales, de retrouver les tomates, les herbes aromatiques,… Me voilà donc avec des petits sablés apéritifs aux olives et parmesan.Sablés olives parmesan Lire la suite

Cake magique lardon pruneaux

Cake magique pruneaux lardon Il y a quelques jours, j’ai craqué sur 2 livres de cuisine qui me faisaient de l’oeil depuis longtemps… Il s’agit des livres écrits par la blogueuse Christelle Huet-Gomez du magnifique blog Il était une fois la pâtisserie. Vous aurez surement deviné, il s’agit des livres Le gâteau magique, la version sucré, et Quiches et cakes magiques, la version salé.Cake magique pruneaux lardon Et c’est tout particulièrement la version salé qui m’a fait craquer. Je trouve l’idée tellement originale, aussi bien pour un apéritif ou un repas. Les recettes sont simples à réaliser, et vous êtes sûr d’épater vos amis ! Pour celles et ceux qui n’ont jamais entendu parlé du gâteau magique, voilà un petit rappel. Lire la suite

Cupcakes chèvre courgette, crème au cumin

Cette semaine j’ai décidé de changer un peu et de vous présenter une recette salée.

Cupcakes chèvre courgette cumin

Cupcakes chèvre courgette cumin

Et c’est en feuilletant mes livres de cuisine que je suis tombée sur une recette qui m’a tout de suite donnée envie, et qui j’espère vous donnera envie également. Il s’agit de cupcakes chèvre courgette, avec une crème au cumin. Je me suis inspirée du livre Craquez pour les cupcakes de Isabel Brancq-Lepage. J’ai légèrement modifié la recette, car oui je suis comme ça, j’aime bien changer quelques petites choses pour m’approprier la recette !

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