Crêpes au cacao

Crêpes au cacao

Qui dit chandeleur dit crêpes alors c’est parti !

Je vous avais fait une recette de crêpes sucrées nature l’an dernier, cette année j’ai voulu varier un peu et faire des crêpes au cacao, une première pour moi.

Et le résultat est assez sympa !

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Crêpes sucrées au cacao

Pour une vingtaine de crêpes il vous faudra :

250g de farine T45

1 cuillère à soupe de farine de blé noir

100g de sucre semoule

1 cuillère à soupe d’huile neutre

10cl d’eau

1 pincée de sel

2 oeufs entiers

50cl de lait

4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

  1. Mélanger tous les ingrédients secs : les farines, le sucre, le sel, le cacao
  2. Ajouter les oeufs, puis l’huile et l’eau
  3. Incorporer délicatement le lait en mélangeant énergiquement afin d’éviter les grumeaux
  4. Pas besoin de laisser reposer la pâte, vous pouvez directement faire vos crêpes !

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Commentaires

  1. Super gourmandes ces crêpes !

  2. En tout cas, ces crêpes donnent vraiment envie !!

  3. Allez c’est parti, j’en rêve depuis que j’ai vu la recette passer ce matin.

  4. Je connaissais pas ! Sa a l’air bon ^^

  5. Doublement gourmandes ces crêpes!

  6. Trop bon les crêpes ainsi. Cela change des classiques en plus 😉

  7. Crêpes superbes, vraiment un blog très sympa !👌

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