Crêpes au cacao

Qui dit chandeleur dit crêpes alors c’est parti !

Je vous avais fait une recette de crêpes sucrées nature l’an dernier, cette année j’ai voulu varier un peu et faire des crêpes au cacao, une première pour moi.

Et le résultat est assez sympa !

img_4123

img_4122

Crêpes sucrées au cacao

Pour une vingtaine de crêpes il vous faudra :

250g de farine T45

1 cuillère à soupe de farine de blé noir

100g de sucre semoule

1 cuillère à soupe d’huile neutre

10cl d’eau

1 pincée de sel

2 oeufs entiers

50cl de lait

4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

  1. Mélanger tous les ingrédients secs : les farines, le sucre, le sel, le cacao
  2. Ajouter les oeufs, puis l’huile et l’eau
  3. Incorporer délicatement le lait en mélangeant énergiquement afin d’éviter les grumeaux
  4. Pas besoin de laisser reposer la pâte, vous pouvez directement faire vos crêpes !

img_4121

Advertisements

14 réflexions sur “Crêpes au cacao

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s