Samoussa chèvre miel basilic

Ce n’est pas parce que le temps n’est pas de la partie qu’il faut se laisser aller ! Alors laissons place à la gourmandise avec cette recette de samoussa chèvre miel et basilic.

Je suis une grande fan de chèvre, je pourrais en manger à tous les repas. Alors pour varier un peu les plaisirs j’ai voulu essayer une recette de samoussa.

C’est idéal pour un apéritif ou comme moi pour accompagner une belle salade et en plus c’est une recette très simple et très rapide à réaliser.

J’ai voulu une version au four, un peu plus « light » que les samoussas traditionnels qui se cuisent à l’huile de friture. Même au four, c’est un régal !

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A vos fourneaux !

Recette des samoussas chèvre miel basilic

Des feuilles de brique

Un bûche de chèvre

Des feuilles de basilic frais

  1. Etaler les feuilles de brique et couper en 2IMG_3665
  2. Replier la partie arrondieIMG_3666
  3. Déposer une tranche de chèvre sur le haut de la feuille
  4. Arroser de miel
  5. Parsemer de feuilles de basilic ciselésIMG_3667
  6. Replier en triangle
  7. Déposer sur une feuille de papier sulfurisé
  8. Cuire à 180°C pendant 20 min en retournant les samoussas à mi cuisson, ils doivent être colorés

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7 réflexions sur “Samoussa chèvre miel basilic

  1. Ils ont l’air délicieux ces samoussas aux saveurs que j’adore! pour ma part, je cuis toujours les miens au four pour un effet plus ligth…bonne soirée

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