Cakes pops en habits de Noël

Bonjour à tous !

Noël approche à grands pas, il est temps de vous proposer des recettes un peu plus festives et en adéquation avec cette fête.

C’est définitivement ma période de l’année préférée, j’adore les couleurs de Noël, les décorations que l’on peut apercevoir partout alors forcément ça donne encore plus envie de passer du temps en cuisine et de faire jouer son imagination.

Cette semaine j’avais très envie de tester les cakes pops, vous savez ce sont des sucettes en gâteaux qui ont inondé la toile ces derniers temps.

Et bien cela n’a pas manqué, j’ai essayé une recette et j’en ai profité pour réaliser des cakes pops en habits de Noël. Le résultat n’est pas tout à fait celui que j’attendais, car mes cakes pops n’ont pas une belle forme ronde mais je les trouve réussis malgré tout, à vous de me donner votre avis ! IMG_3311IMG_3306

C’est une recette idéale à faire avec des enfants, le temps d’un dimanche après-midi par exemple.

Voici ma recette des cakes pops de Noël.

Recette des cakes pops en habits de Noël

Pour une dizaine de cakes pops :

50g de sucre

1 oeuf

50g de beurre fondu

50g de farine

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

  1. Blanchir ensemble l’oeuf et le sucre
  2. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu
  3. Ajouter la pincée de sel et l’extrait de vanille
  4. Verser dans des moules à cakes pops à ras bord à l’aide d’une poche à douille
  5. Recouvrir le moule avec la seconde partie
  6. Enfourner 15min à 180°C
  7. Attendre que cela refroidisse un peu avant de démouler

Pour le glaçage, j’ai réalisé une glace royale mais vous pouvez tout simplement faire fondre du chocolat et tremper les gâteaux dedans.

Glace royale

1 blanc d’oeuf

1 filet de jus de citron

Du sucre glace

Des colorants

  1. Mélanger le blanc d’oeuf et le jus de citron
  2. Ajouter au fur et à mesure le sucre glace jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Attention à ne pas trop mettre de sucre glace
  3. Ajouter le colorant de votre choix
  4. Badigeonner les cakes pops du glaçage à l’aide d’un pinceau, cela facilitera l’application
  5. Faire prendre au fraisIMG_3310

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