Des madeleines aux cuisses roses

Ca y est, le froid revient doucement, il est fait grisâtre, notre humeur change… L’automne est bien là !

Pour palier à ce changement, je vous propose cette semaine une recette « bonne mine », qui nous permettra également d’avoir les cuisses roses. Vous devez surement penser à la carotte, et vous avez bien raison !

Seulement je n’ai pas voulu faire une recette que l’on voit partout, je voulais être un peu originale. Puis j’ai retrouvé mon moule à madeleine, qui dormait tranquillement dans un tiroir (le coquin, faut bosser un petit peu quand même !). Je me suis dit que cela serait parfait pour une recette !

Madeleines carottesJe vous propose donc une recette de madeleines aux carottes et à la vanille, testée et approuvée par des amis !

Madeleines carottes

Pour une vingtaine de madeleines il vous faudra :

– 2 oeufs

– 100g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 60g de sucre semoule

– De l’extrait de vanille liquide + 1 sachet de sucre vanillé

– 2 cuillères à soupe d’huile neutre

– 2 cuillères à soupe de lait

– 100g de carotte (ou 2 carottes)

  1. Préchauffez votre four à 200°C
  2. Râpez les carottes, oui je sais c’est dur mais ça nous fait les bras 🙂 Ou si vous êtes comme moi, utilisez une râpeuse électrique !
  3. Dans un saladier, battre les oeufs, l’huile, le lait.
  4. Ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé, la farine, la levure puis l’extrait de vanille.
  5. Incorporer les carottes.
  6. Cuire 15 minutes.

Madeleines carottes

Madeleines carottes

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2 réflexions sur “Des madeleines aux cuisses roses

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